کشمش سبز آفتابی اراک نوعی از محصولات کشاورزی است که در استان مرکزی ایران، به ویژه در شهر اراک، تولید میشود و با ویژگیهای خاص، تغذیهای بالا و قابل استفاده در صنایع مختلف، بازار فروش گستردهای دارد.
.
برای تکثیر از طریق بذر، باید منابع بذری سالم و با کیفیت مناسب استفاده شوند.
درصورتی که از قلمهزنی استفاده شود، قلمههای زیستی با سن حداقل 3 سال به جای قلمههای تقویتی استفاده میشوند.
درختان کشمش سبز آفتابی اراک: درختان کشمش سبز آفتابی اراک اغلب در مناطقی با خاک حاصلخیز، شرایط آبیاری مناسب و آب و هوای معتدل یافت میشوند.
این درختان خرمایی را یادآور میشوند و در شکل و اندازهای شبیه به درختان خرما هستند.
درختان کشمش سبز آفتابی اراک به طور معمول تا 40 متر رشد میکنند و درصورتی که مراقبتهای لازم صورت بگیرد، تا 80 سال زنده میمانند.
صنایع دارویی: با توجه به خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی، کشمش سبز آفتابی اراک در صنعت داروسازی به عنوان یک ماده طبیعی، در تولید مکملها، قرصها و محصولات دارویی مورد استفاده قرار میگیرد.
..
مقابله با بیماریها: کشمش سبز آفتابی اراک به دلیل حاوی آنتیاکسیدانها، میتواند در مقابله با بیماریهای قلبی، سرطان و بیماریهای چشمی موثر باشد.
بهبود عملکرد گوارش: مصرف منظم کشمش سبز آفتابی اراک میتواند به بهبود عملکرد گوارش کمک کند و مشکلات مربوط به گوارش را کاهش دهد.
تامین ویتامینها و مواد معدنی: این محصول حاوی ویتامین C، B6، آهن، کلسیم و پتاسیم است که برای حفظ سلامتی بدن ضروری هستند.
صنایع نوشیدنی: براساس همان ویژگیهای ذکر شده، کشمش سبز آفتابی اراک در تهیه عصایابی، نوشیدنیهای گرم و سرد و آبمیوههای طبیعی مورد استفاده قرار گرفته است.
صنایع آرایشی و بهداشتی: به دلیل ویژگیهای ضد التهابی و آنتیاکسیدانی، عصاره کشمش سبز آفتابی اراک در تهیه محصولات آرایشی و بهداشتی مانند کرمهای ضد پیری، صابونها و ماسکهای پوستی استفاده میشود.
…
کشت و تولید این محصول در اراک، علاوه بر ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی، به سلامتی افراد نیز کمک میکند.
پیشنهاد میشود که کشت و تولید کشمش سبز آفتابی اراک مورد توجه بیشتری قرار گیرد و صنعت مرتبط با آن توسعه یابد.
مصارف صنعتی کشمش سبز آفتابی اراک:
صنعت آشپزی: کشمش سبز آفتابی اراک به عنوان یک ماده افزودنی طبیعی، در تهیه خورشتها، دسرها، نانها، کیکها و سایر محصولات خوراکی استفاده میشود.
با توجه به طعم و عطر مطبوعی که به غذاها میبخشد، محصولات حاوی کشمش سبز آفتابی اراک در بازار مورد توجه قرار گرفتهاند.